Hautes Vosges
Après avoir passé quelques jours dans les Vosges du nord, nous sommes descendus dans la vallée de Munster. Nous avons passé quatre nuits à L'Atypik à l'ancienne forge de Muhlbach-sur-Munster. L'endroit était à nouveau assez pratique car, bien que sur l'une des routes principales, il est possible de promener son chien dans les petits rues à l'arrière, et même de trouver un sentier à moins de 100m du logement. La boulangerie Au petit Schlitteur quant à elle se situe à 2-3 minutes à pied et on ne peut que vous conseiller ses merveilleux cookies garnis de noisettes caramélisées et praliné ou encore de pistaches caramélisées et praliné de pistache, ils sont à tomber!
Lac blanc & Lac noir
Afin de profiter un peu de la neige lors de notre séjour dans les Hautes-Vosges, nous sommes allés jusqu'au Lac blanc dont la station de ski se situe à un kilomètre et demi (parking du lac blanc). La randonnée est magnifique et permet d'observer le lac blanc depuis le parking, mais également depuis les hauteurs, et passe le long du lac noir. Nous avons fait un "petit détour" (pas en dénivelé) vers un point de vue supplémentaire mais celui-ci ne valait pas vraiment la peine. Nous avons rebroussé chemin après ce point de vue car la descente alternative nous semblait trop escarpée par temps de neige. La randonnée fait au total 13 km et 600 D+. A la période à laquelle nous étions, il n'y avait pas trop de monde sur les sentiers.
Après notre randonnée, nous avons profité de la terrasse du restaurant Le Mille Mètres avec de bons plats roboratifs. Plume était la bienvenue à l'intérieur ou en terrasse.
Munster
Nous nous sommes baladés dans Munster pour faire nos course du soir, il y a pas mal de petits commerces dont on peut profiter. Les glaces de la patisserie Gilg ont également été testées et approuvées!
En ce qui concerne les restaurants, le seul que nous avons testé était O’Brian Richardson dont l'ambiance vous emmène dans un univers viking. Ils s'en tiennent totalement à leur thème en partant de la décoration de la salle avec ses verres en cornes, en passant par les noms utilisés dans le menu, et en allant jusqu'à la décoration immersive des toilettes que vous trouverez dans un placard. Le manager était super sympathique et heureux de discuter avec ses clients et de leur faire découvrir ses petits plaisirs (comme un vin cuit espagnol dont il était très fan et qui n'était pas officiellement à la carte). On vous conseille d'aller vivre l'expérience!
Lac de Fischboedle
L'ambiance féérique de toute une partie de la randonnée, entre la mousse, les grosses pierres, et les ruisseaux, nous a totalement conquis! La randonnée est assez facile, prévue pour passer par les pierres un peu moins praticables lors de la montée, et un large chemin forestier pour ne pas souffrir dans la descente. La randonnée fait au total 8 km et 300 D+. A la période à laquelle nous étions, nous n'avons croisé que quelques promeneurs sur les sentiers.
Colmar
Nous y étions seulement passés à l'occasion du marché de Noël uniquement jusqu'ici, nous sommes donc allés découvrir Colmar à une saison différente. La ville reste très belle même sans l'animation des marchés, nous avons mangé dans la partie la plus touristique au vu de notre heure d'arrivée sur place, au restaurant Les six montages. Le repas était ok mais le rapport qualité-prix aurait pu être meilleur, nous étions les seuls en terrasse donc c'était au moins assez tranquille.
Gaschney 360°
La randonnée part d'une station de ski qui était fermée lorsque nous y sommes allés, faute de neige. Les paysages sont assez variés et le passage au lac du Schiessrothried était très paisible et invitait à faire une pause. La randonnée fait au total 9,5 km et 300 D+.
Après l'effort, le réconfort, nous avons profité de la magnifique terrasse de la Ferme-Auberge du Gaschney. L'accueil était top, et le repas très bon également. La carte n'est pas très étendue mais les portions sont conséquentes et on peut y découvrir des spécialités régionales (tel que le Roigebrageldi dont nous nous sommes régalés).
Soultzbach-les-Bains
En recherche d'une activité courte pour l'après-midi, proche de notre logement, nous nous sommes rendus au village médiéval de Soultzbach-les-Bains. Le centre est mignon mais on en a très vite fait le tour (grand max 30 minutes).
Lac du Lispach
Sur le chemin du retour vers la Belgique, nous nous sommes arrêtés pour faire une courte randonnée, démarrant du lac de Longemer et passant par le lac du Lispach. Les cuisses ont pas mal chauffé en grimpant dans une magnifique forêt de pins centenaires. Arrivés au lac, nous avons profité des panneaux explicatifs, et avons de ce fait appris que c'était en fait une tourbière. Cette balade est courte, mais intense, et vaut vraiment le détour! La randonnée fait au total 5,7 km et 300 D+.
